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Par : CE2
Publié : 4 février
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Des crêpes pour la chandeleur !


Ce mercredi, une douzaine de crêpiers et crêpières, parents, grands-parents et amis de l’école se sont retrouvés pour confectionner une centaine de douzaines de crêpes, à l’occasion de la chandeleur. Tout au long de la journée, plus de 1200 crêpes faites uniquement à base de produits locaux, ont été pliées, ensachées et distribuées aux familles qui en avaient commandées.


Les bénéfices de cette opération, très bien organisée par l’association des parents d’élèves, permettra de financer les activités proposées aux élèves de l’école.


Un grand merci à tous les bénévoles !


 


Tous les ans, la Chandeleur tombe le 2 février, 40 jours exactement après Noël. Mais que représente cette fête et pourquoi mange-t-on des crêpes ? La chandeleur, ou fête des chandelles, est célébrée chaque année 40 jours après Noël, soit le 2 février. Dans la tradition chrétienne, elle est le jour de la présentation de Jésus au Temple. Retour de la lumière Comme beaucoup de fêtes religieuses, il s’agit d’une fête païenne plus ancienne récupérée par le pape Gélase 1er au Ve siècle, qui institua chaque 2 février une procession avec des chandelles. On raconte que ce pape faisait distribuer des crêpes aux pèlerins arrivant ce jour-là à Rome. À l’origine, la chandeleur marque le moment où les jours commencent à s’allonger plus rapidement. On fêtait alors le retour à la lumière en marchant aux flambeaux, puis en disposant des chandelles dans sa maison, et enfin... en mangeant des crêpes ! Pourquoi des crêpes ? Pourquoi des crêpes le jour de la chandeleur ? Tout d’abord, leur forme ronde et leur couleur symbolisent le disque solaire, et le retour de la lumière. Ensuite, elles demandent peu d’ingrédients et sont réalisées avec l’excédent de farine de l’année précédente. On les tourne en espérant prospérité et abondance dans les prochaines récoltes.

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